每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨試吃口感分享露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨湯底試吃心得
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨試吃評價心得
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨鍋物口感介紹
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨鍋物推薦清單
從上初一開始練寫作,我已堅持25年了。 雖說上初中、高中、大學時,我的作文成績一直很好,但我從沒想過在報刊上發表文章。 這兩年,微信朋友圈走紅,有了新平臺,我便時常寫一些小文,發在朋友圈里,能收獲同事、朋友的點贊,我就心滿意足了。 去年10月的一天,老公對我說:“你的這些文章,有的并不比報刊上發表的差,你為什么不投稿呢?”一語點醒夢中人,我為什么不試試呢?能發表更好,發表不了也沒什么損失。 于是,在2015年10月20日,我正式加入“以文會友”群,交了第一篇作業《樂樂語錄》。這篇稿子經編輯修改,很快就發表在《洛陽晚報》上。一時間,我激動、自豪、信心倍增。 可是,后面我接二連三地投稿,都如石沉大海,杳無音信,我開始沮喪、失望。這時,群里一個文友向我講述了她的寫作經歷。她也曾多次投稿不中,但她堅持寫、堅持投,現在一年能發表多篇。 我沉下心來,仔細觀察生活,偶有所得就趕快記下。漸漸地,我的寫作水平有了提高,《老狗》一文還發表在《洛陽晚報·三彩風》版上。 寫作,是孤獨的事業。文章寫成后就不再屬于作者,它有了獨立的靈魂,有了自己的命運。靜心去寫,勇敢去投,至于能否發表,那就順其自然吧。 >>>更多美文:心情日志
我已無心,禪也無禪。眼到之處,就是心到之處。觀花,花就是心;望云,云就是心;看水,水就是心;讀你,你就是心。風,吹過花心,風會記得花的香;云,飛過天空,云會讀懂天空的心事;水,流過石頭,水會帶走石頭的纏綿。 誰說自己是靜水深流里的一塊卵石,滄浪千年,還毫發無傷?誰說自己是天空里的碧藍,億千萬 劫,還純真無邪?那就是我吧,心靜如水,蓮在空中。世事如無根的云,尋不到愛的永恒。其實,剎那即永恒。 過去雖美,青春雖迷人,但都如山崗上那輪靜靜的明月,遙遠,冰冷。過去的愛,如古老的村莊,得從唐詩宋詞里尋找了,隔著雨霧的山頭,幾間若隱若現的茅檐,閑敲棋子,竹杖芒鞋,或挑燈夜讀,紅袖添香,但都已是只在此山中,云深不知處的綿遠與飄渺了,行走在時光邊緣,總是一半海水,一半火焰;一半明媚,一半憂傷。雪,在靜靜燃燒。火焰,凝固成皚皚冰雪。人說蝴蝶渡不過滄海,那只在密西西比河,亞馬孫叢林中扇動翅膀的蝴蝶,輕輕一扇,印度洋卻會瘋狂海嘯。愛情是酒,相思是毒,文字是癮,反復戒,反復上癮。猶如那些美麗的花。明知開花是一條不歸路,卻拚了命去綻放,直到花開荼蘼。 日子,越過越簡單。心境,越來越無塵。端坐紅塵深處,亦是蓮臺之上,只等你聞香而來,悄悄把你超度,情,不來不去。愛,不增不減。我愿做一朵蓮花,開在你懷中。譜寫一曲高山流水的知音,在清幽的禪境里,寂然歡喜,默默相望。我亦愿做一朵無爭的云,讓你攬在懷里,忘了清溪湄畔,碧水藍天。我為什么會在這里,你懂得。 癡情如你,徹悟如你,其實空即是色,色即是空。觸摸你的指尖,就是超度;貼著你的溫暖,就是慈悲。忘卻所有,就是銘記;舍棄輪回,就是與你日日廝守。輪回為你,寂滅也是為你;入世為你,遁世亦是為你,淡泊紅塵外,瀟灑天地間。紅塵就是凈土,你就是我。每一次相戀,都是在菩提道場,打開一扇般若之門。每一次相愛,都是讓漂泊的眾生投奔,忘卻時空,快樂逍遙。 我在紅塵,亦在紅塵外。我不在紅塵,又何來紅塵外??愛你,想你,戀你,你是凈土,也是紅塵。忘你,棄你,隨你,你是佛,也是魔。你在我懷中,我亦在你心中,如如不動,不來不去這就是如來。不管相愛于紅塵,還是相忘于江湖,我都坦然面對,不貪不癡,不嗔不怨,慈悲對你,這就是涅槃,在色里見空,在空里見色。 萬里禪天,一窗風月。
知道做事改變明天, 相信自己擁有藍天。 給真心看世界, 不變我寫青春。 >>>更多美文:自創詩
我多想,你是我無法碰觸的眼淚,永遠溫暖我的心;我多想,能和你踏遍紅塵路萬里,永遠不分離;我多想,與你迢迢年華同老去,品甘共苦總不離;我多想,卻想著想著難過了,因為伏筆時,我知道不會有這樣一個人,不是我沒遇見,而是再也不能遇見了。 有些事,我們明知道是錯的,也要去堅持,因為不甘心;有些人,我們明知道是愛的,也要去放棄,因為沒結局;有時候,我們明知道沒路了,卻還在前行,因為習慣了。 云悲傷地飄過,星星遠離月亮;天地分開的時候,命運不停地輪回。 一個人的天空很藍,藍得有點憂郁;一個人的時候很自由,自由的有點孤單;想起你的時候很幸福,幸福得有點難過;哭過,才知道心痛是什么感覺;傻過,才知道適時的堅持與放棄;愛過,才知道自己其實很脆弱。錯過的幸福,就像打碎的琉璃瓶,無論怎樣努力,永遠無法完美如初。 有時候,同樣的一件事情,我們可以去安慰別人,卻說服不了自己。 每個人,在困惑苦悶的時候,都需要身邊有朋友能夠開解一下自己,其實,并非我們不懂得那些道理,只是我們特別需要聽到別人把它再復述出來,以來驗證和堅定那些道理的真理性。 有時候,這個世界很大很大,大到我們一輩子都沒有機會遇見。有時候,這個世界又很小很小,小到一抬頭就看見了你的笑臉。所以,在遇見時,請一定要感激;相愛時,請一定要珍惜;轉身時,請一定要優雅;揮別時,請一定要微笑。 因為不甘心,我們明知道是錯的,也要去堅持;因為沒結局,我們明知道是愛的,也要去放棄;因為習慣了,我們明知道沒路了,卻還在前行。不要,因為寂寞而錯愛了一人,更不要,因為錯愛一人,而寂寞一生。我們彼此相愛,注定了無法相守。不是我不夠愛你,而是我不敢肯定,這愛,是不是最正確的。 喜歡在你身上留下屬于我的印記,卻不曾記起你從未屬于過我……如果有一天,不再喜歡你了,我的生活會不會又像從前那樣墮落,頹廢…我不想再要那樣的生活,所以,在我還沒有放棄你之前,請你,至少要喜歡上我……
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